ちょっと早いかなぁ~?と思いつつ買ってきました、春の渦。いやこれは、新たまねぎ、横に切ってソテーしたやつ。/4/10=旧3/14・丁卯
もう出始めてるよぉ~! と勇んで買ってきて、横に切って、焼いて...。 春の渦でございますっ! ...って、いきな...
もう出始めてるよぉ~! と勇んで買ってきて、横に切って、焼いて...。 春の渦でございますっ! ...って、いきな...
禅宗の高僧・隠元さんは、 大陸からいんげん豆を伝えた人で...。 当初は、精進料理の食材として日本の地に持ち込まれたものであったのが...
おっ! 今日は、旧暦3月3日。 となれば、やはり桃の節句的なコトを意識したくなるものですが...。 ココロにパッと浮かんだのは、貝...
染井吉野が咲いたら「桜餅」 ...が、マイ・ルール。 とか言って、もう東北風(←だと思う。)のぼってり素朴なやつはいただいちゃったん...
開花宣言したんだし、もういいだろよっ!桜餅っ! 実は、マイルールとしては、染井吉野の開花と同時に。 なんで、もう、全然、桜餅の食べ時...
風邪ひいたし、いまごろ花粉症? 毎年、三寒四温がいよいよ収束というころに風邪をひき。 それに加えて、帰京したとたんにいまごろ花粉症?...
今日は、二十四節気の「春分」です。 「立春」の頃には、まだ微かな気配でしかなった「春」。 それが、ほぼひと月半たって「春分」となれば...
いつもは、もう少しあと。 マジで不忍池の桜の開花を宣言する如くだったのが...。 遅めの午前中に前を通れば...。 え...
「春の皿には、苦味を盛れ」というなら 緑もたっぷり盛りたいね。 ってことで、今年もいまごろマイブームなのが「春の皿には、緑も盛れ」ラ...
季節の暦七十二候は、「蟄虫啓戸」に入りました(3月5日~9日)。 実は、意味は昨日の「啓蟄」とほぼ同じ。 使う文字も同じなんで、まあ...
2月28日はビスケットの日と知って...。 年に1回今日はビスケットを買う日と決めたりしている私。 ってことで今年もいそいそと買...
季節の暦・七十二候は「霞始靆」が今日まででしたっ!(2月23日~27日)。 「霞」=「かすみ」と、そのままの意味。 「靆」は、「雲や...