根菜祭りpart2!やーっと見つけた葉つき大根!今年はじめての遭遇にして青果店店主によれば、もう今年は終わり…だそう。大事に食そう(*’▽’)/旧暦10/7・戊辰
晩秋から冬へと季節が巡り、そこに恭しく登場する葉つき大根。 年々、店頭に登場することが少なくなって、今年は全然出会わない。 しかし、...
晩秋から冬へと季節が巡り、そこに恭しく登場する葉つき大根。 年々、店頭に登場することが少なくなって、今年は全然出会わない。 しかし、...
好物の茗荷が母の庭からやってたのは確か10月上旬。 味噌汁の具にしたり、にんにくと炒めたり、うどんの薬味に使ってみたりと食べ倒し。 ...
なにを隠そう、きのこの旬は10月...らしい。 きのここそ、スーパーの棚の常連なんで旬のあることすら忘れそうだけど、そうそう、きのこと...
二十四節気は「寒露」です。 ひゃあ~「寒露」かぁ(◎_◎;)。(⇒「寒露」についてはこちらでちょっと詳しく) コロナ禍だ! 酷...
ほっくりしたものが食べたくて南瓜を食す。 取り除いた種を炒って、いただくのも近頃の気に入り。 夕飯に南瓜の煮たのをいただ...
今年は、やや遅めの旬がやってきた酢橘(すだち)です。 さすがに日々は涼しくなって、もう夏野菜願望が減少。 そろそろ秋らしいものが食べ...
茄子ですっ!そしてピーマンですっ! そろそろ涼しくなってきた。 となると、夏野菜を食べてる場合でもなくなったりする? ...と、や...
夏野菜も酷暑は嫌いだったんだなぁ...。 と思うほど、9月になって買いやすくなった夏野菜。 っても例年のように、横並びでお安くなるっ...
二十四節気は「白露(はくろ)」です。 暦は「涼しくなったんで、空気中の水蒸気も冷え⇒露となって降る」と言っています。 だから、早朝の...
秋めいてきたら、やっと夏野菜が買いやすくなったみたい。 とりあえず胡瓜(きゅうり)を少し買ってきて、切り口が「葵のご紋」になってるか眺...
8月も暮れようとしてるのに、夏野菜高騰のままっ💦 思えば、トマトはまったく食べてない。 胡瓜、茄子、とうもろこしはいただいたけど、ま...
個人的には毎年、七十二候「蟷螂生」&「腐草為螢」を目安に夏保存食作り。 今年は、お休みするんでいいかなぁ。 お買い物も楽しめないしさ...