今日は、高僧・隠元さん由来で「いんげん豆の日」。これほど格調高い記念日ってある?と思いつつ豆を煮る。/4/3=旧3/7・庚申 2017/4/3 365日の暦日記, 記念日, 食べること 禅宗の高僧・隠元さんは、 大陸からいんげん豆を伝えた人で...。 当初は、精進料理の食材として日本の地に持ち込まれたものであったのが...