このひと冬せっせと食べてるが、七十二候「黄鴬見睨」の時期にこそ安価な「冬青菜」。これって「鶯菜」って呼び方に倣ってるの？いやまさか(*’▽’)／旧暦1/1・辛卯・新月
「鶯菜」は、小松菜や油菜の若いうちの頃を言う。 実は、京の伝統野菜に、そのものズバリの「うぐいす菜」という蕪の仲間もあるそうですが、東...
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七十二候「黄鴬見睨」の日々は鶯菜三昧。つまり、個人的には、菠薐草、春菊、小松菜、水菜…とまとめ買いの日々。／2/10=旧1/14・戊辰
鶯菜＝小松菜と聞いて、その気になっていたら...。 「京都の伝統野菜のひとつで、蕪の仲間だと思うけど。」 と京都出身者にやんわりと訂...