暖冬のせいなのか青菜がお安い。いや、これらを「鶯菜」と呼ぶから、安価なのは七十二候「黄鴬見睨」の時期だから？で、今日のおかずはほうれん草(*’▽’)／旧暦1/20・丙戌
諸説あるけど、私の中では「小松菜＆ほうれん草」＝「鶯菜」 いやいや、いまごろお安く入手できる青菜はなんでも「鶯菜」でよいことにしちゃお...
「 ほうれん草 」一覧
冬野菜。ほうれん草はもちろん、ブロッコリーも冬が旬。そしてカリフラワーも安くなってたけど旬なのか？旬だって😊／旧暦10/27・庚午
ほうれん草に、ブロッコリー、そしてカリフラワー。 ご近所の八百屋さんで、安くて新鮮なのを選んで来たら、いまごろはこの組み合わせ。 ...
七十二候は「黄鴬見睨」に。暦は鶯鳴くころというけどね、鳴かない。で私は「鶯菜」買って鍋にする。／旧暦12/25・癸酉
七十二候は「黄鴬見睨(うぐいすなく）の時期です（2月9日～13日）。 暦は、いよいよ春を先取り、「鶯が鳴くころ」ですと言っています。 ...