暦が「黄鴬見睨」と言い出すと、不思議とお安くなる青菜たち。いずれかの青菜を「鶯菜」と呼ぶらしいのはそのせいかしら？とにかくたくさん買ってきました。／旧暦1/12・丙申
七十二候「黄鴬見睨」の頃、不思議と青菜が安くなるのは何故？ 小松菜などのアブラナ科の青菜を「鶯菜」という説がなにか関係してる？(←かな...
「 青菜 」一覧
このひと冬せっせと食べてるが、七十二候「黄鴬見睨」の時期にこそ安価な「冬青菜」。これって「鶯菜」って呼び方に倣ってるの？いやまさか(*’▽’)／旧暦1/1・辛卯・新月
「鶯菜」は、小松菜や油菜の若いうちの頃を言う。 実は、京の伝統野菜に、そのものズバリの「うぐいす菜」という蕪の仲間もあるそうですが、東...
七十二候「黄鴬見睨」の日々は鶯菜三昧。つまり、個人的には、菠薐草、春菊、小松菜、水菜…とまとめ買いの日々。／2/10=旧1/14・戊辰
鶯菜＝小松菜と聞いて、その気になっていたら...。 「京都の伝統野菜のひとつで、蕪の仲間だと思うけど。」 と京都出身者にやんわりと訂...