そういえば、食べてないじゃんっ！
4月からの朝ドラ「なつぞら」に、“自家製のバター作って、蒸かしたじゃがいもにつけて食べてたシーン”。
あっ！！と思って、買ってきました。
新じゃがいもです。
今年は、ずいぶん早くから新たまねぎとともに店頭に出てたんですが、寒の戻りで食指が動かず。
ドラマで観なけりゃ忘れるとこでした。
さっそく、蒸かす。
じゃがいもは、いつもの手持ちの小型蒸し器だと火が通りにくいので…。
水を張った鍋にクッキングシート敷いて＋ふたして、蒸します。
蒸しあがったら、TVドラマに敬意を表してバター。
我が家では、パンにはオリーブオイル＋塩か味噌だし、基本使わないので、実はバターを購入したのは5年ぶりぐらい。
この5年のうちに、やけに高価なものになっててびっくりです。
…がせっかくなんで、北海道産生乳原料のバターを選ぶ(←朝ドラは、北海道の酪農家の家庭が舞台。草刈正雄さんがめちゃくちゃいい味出してます。ってか、他の役者を喰いまくる存在感(*‘∀‘))
さあさ、超久しぶりに、蒸かし新じゃがバター乗せいただきますっ！
バターが溶けるまで待って…。
うーん、これがまためちゃくちゃ美味いんですがっ！！
バターってこんなに美味しかったっけ？
この「四つ葉バター」が特別に美味しいの？
寄る年波の身体にはよくないので、バター辞めたんですが、ああ、ああ、どうしましょう。
…と思うほどの美味しさです。
思い出させてくれて、ありがとう朝ドラ「なつぞら」。
◆今日は、4月15日／旧暦3月11日／弥生壬午の日／月齢9.8日
◆日の出5時09分 日の入18時14分／月の出13時24分 月の入2時32分