この時期は街の路地を抜け、
個人商店の八百屋さんへ。
やーっと出ましたっ！露地苺！
以前は、近所にいい感じの八百屋さんがあって、この時期店頭の一番目立つところにこの苺。
そのお店がなくなり。
なので、わざわざ遠出して露地苺探し。
今度のお店は長く商ってほしいなぁ…と思う。
苺はハウスで育ったカタチのいいのが一年中。
しかし、私は、露地でそだった、この揃わない小粒が好きなんです。
まずは、洗ってそのままいただく！
まずは、そのまま何もつけずにバクバクいただく。
地面で熟れて、さらに運ばれてるうち熟れて…で、露地苺はそのままで甘い気がする。
残りは、ジャムもどきにして保存。
ジャムじゃないです、「ジャムもどき」。
ヘタをとって洗った苺を、小なべに投入。
砂糖（我が家は唯一カラダを冷さないと言われる甜菜糖）をかけて…。
水分は、洗った時の水滴程度でオッケー。
弱火でコトコト。
これこれっ！
鮮やかな赤い汁が出てきたら完成ですっ！
ビンに入れて冷蔵庫で保存…した年もあったけど、とにかくすぐ食べちゃうんで、もう鍋ごと冷蔵庫へ。
豆乳＆豆乳系ヨーグルトなどかけていただく。
ミルク＆ヨーグルトでももちろんオッケーですが、私は乳製品をいただかないんでこのラインアップです。
今朝は、豆乳かけていただく。
ピンクがカワイイ、初夏のおやつ。
美味いです。
ああ、もう残り少なし。
今日も仕入れてこようかなぁ…露地苺。
露地苺は、近所のスーパーでは売られている形跡なしで、いまや、私にとっては入手困難なぜいたく品。
ああ…。
◆今日は、2017年5月15日／旧暦4月20日／卯月壬寅の日／月齢18.6日
◆日の出4時36分 日の入18時39分／月の出22時13分 月の入7時46分