やってきましたね。
「水沢腹堅(きわみずこおりつめる)」と暦が言うような日々。
七十二候の言うとおり、寒くなってきましたね。
その気候に併せるように、無意識に温かなもの食べたいなぁ～と探している私(*’▽’)。
生姜・酒粕・葛ももちろんほぼ毎日摂取してるけど、もっともっと温かなものを！
あっ、これなんかどうでしょね。
「酒まんじゅう」です。
1月は、お餅食べたり、お正月の和菓子「花びら餅」食べたり、これから「節分和菓子」ってのもあるし、これ以上のスイーツは禁忌。
…と思ってたんですが、そういや「花びら餅」いただかなかったしまあいいか。
ということで、さっそく蒸します。
蒸籠で蒸して蒸気眺めて、暖か演出。
そして、ほんのりほのかに漂ってくるのは酒の香りかしら？
視覚にも、嗅覚にも温かな感じがいいんだよねぇ。
それではひとついただきますっ(*’▽’)。
アツアツとか言いながら、ふたつに割って…。
ふぁあ、うまそうぅぅっ(*’▽’)。
外を眺めながら食してやろうぞ！
と思ったら、蒸し器で漂った蒸気が窓ガラスを曇らし、部屋もなんとはなしに暖かになった気がしちゃう。
さあさ、今日の夕飯用に、酒粕いれた根菜汁でも仕込もうかなぁ。
◆今日は、2020年1月28日／旧暦1月4日／睦月庚午の日／月齢3.2日
◆日の出6時44分 日の入17時03分／月の出8時50分 月の入20時06分