さて、今日の祝日は何の日？
ああ、建国記念日かぁ。
となれば、今朝のごはんは、白米のみで炊く。
いつもは、押麦や、赤米に稗や粟をまぜたりの雑穀飯が定番ですが、今日は、とにかく白米のみです。
さあ、炊きあがったら、空気を入れまして…。
甘いごはんの香りをしばし楽しむ。
建国記念日かつて紀元節の今日は、街並みに日の丸掲げ…。
というのも今は昔。
かつてはお屋敷の多かった我が家の界隈。
門柱に日の丸を掲げるお宅も散見されたものですが、今は、せいぜい、交番に日の丸が出ていたり、都バスの前面に日の丸が飾られたりでしょうか。
だからと言うわけではありませんが、「おおっ！今日は建国記念日かぁ！」と思えば、無性に食べたくなるコレ。
白米の中央に梅干しを配した「日の丸めし」。
日の丸めしですっ！
うーっ！写真撮る間にも、唾液が出る出る。
早く食べたぁ～い。
今日は、日本が建国された日だけど、その由来は不思議。
なので、日の丸めし食らいながら、個人的には、なぜ今日が日本の建国記念日なのかを考えます。
(⇒かつてつらつら考えたことを、過去記事にてよろしかったら。)
◆今日は、2024年2月11日／旧暦1月2日／睦月乙巳の日／月齢1.2日
◆日の出6時33分 日の入17時18分／月の出7時33分 月の入18時48分