食べること | ページ 5

七十二候は「蚕起食桑」に。こう暦が言ったら、空豆食べよっ！と無意識に思ってる私。／旧暦4/8・甲寅・上弦

七十二候は「蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）の時期です（5月21日～25日）。ここでの「起」は孵化するの意味。そして、白いお蚕...

近所のスーパーの棚では、もはや苺は主人公ではなくて...。ええっ！もう苺の季節は終わりなのかっ💦。 ...と焦って、目についた適当...

5月に入ったので、柏餅をっ！って、別に、4月上旬からちほら出ておりましたけど、気分的には初夏のお菓子。さらには、基本、甘いも...

春の渦。肝心なのを見るのを忘れてない？私！！数日前に筍の先端を切って眺めた「春の渦」。その時からずーっと忘れているような気がして...

潮干狩りは、＜其内3月3日を節（ほどよし）＞暦を眺めて、「ああ、旧暦でももう3月かぁ」と気づいたとたんにポッと浮かんだ。この...

桜が散ったら、筍シーズン。といっても、今は「孟宗竹」バージョン。さっそく安くなってたんで買ってきました。どどーん...

4月3日は、「いんげん豆の日」。荒れ地でもすくすく育つ丈夫ないんげん豆。当初は、精進料理の食材として伝えられ、のちに、飢饉に襲わ...

会社員時代は「便箋」と「封筒」。 ...が、新年度に揃えるアイテム。当時は、メールでは失礼にあたる場合というのがまだまだあって、そ...

桜餅は、染井吉野が咲いてから🌸。 ...と決めています。実際、東京では去る3月17日に、開花宣言。私の勝手標本木も開花.....

今日は、二十四節気の「春分」です。ああ、信じられない。なんかどこかで季節が早回しになってる気分です。今年は、冬が寒すぎたって...

「春の皿には苦味を盛れ」なら、やっぱ同じく「春の緑」も盛ってみたい。今年は、お彼岸に入っても、これがあれば「春」！みたいな野菜が、あ...

春の皿には、苦味を盛れっ！春の山菜は、たしかに微かに苦味を帯びて、ヒトの味覚に心地よい。 ...それが嫌いなヒトもいるのだろう...