食べること | ページ 5

桃の豊富な母の家。思い出すのは贅沢な桃ジュース。我慢しきれず、我が家でもトライっ！／旧暦7/10・甲申

母の家には桃が豊富で桃ジュース。農家から箱買いすると、ちょっと傷つきも桃もひと箱ついてくる。食べきれないんで、ジュースでいただく...

夏野菜...やっぱり、あまり安くなりませんね。水災害続きだったし、あまり期待はしていなかったんですが...。そろそろ保存食つくり...

母の家ある街は、にわかに桃の樹復活中！そうなんですよね。ちかごろ、「あかつき」という品種が流行っているせいなのか？ ...

7月20日を一日目として、21日、22日で、今日は土用入りから3日目の土用三郎の日です。土用三郎さんは、旧暦世界の四人兄弟の三男坊。...

昨日7月20日より夏土用に入り、夏の日々は、最高潮の猛暑。 ...ってかその前からだってば、いつまで続くよ厳しい暑さ。個人的にはも...

猛暑の中でにわかに食べたくなる酸味。しかし、ねっとりじっとり存在感もほしいのよねぇ。それって、熟す前のバナナとか？いやそれも...

「夏菜熟（なつさいじゅくす）」は、夏野菜の旬だぁ！の意味の個人的に作った勝手七十二候。あまり早いうちに夏野菜をいただくと、まだその必...

素麺の季節です。個人的には、麺類には興味がいかない米好きです、私。（あっ！パスタは好きです。）ってのに、なぜかこの時期、...

七十二候は「温風至（あつかぜいたる）」の時期です（7月7日～11日）。「温風」に「至る」かぁ。たしかに、ここ数日は、温かな南...

今年東京には梅雨があったか？ ...と思うほどに、雨も降らずに梅雨は明け、いきなりつづく、暑い日々。ああ、どうなってるわけ？ ...

母の庭には、思いがけずになんでもあって...。たとえば梅。これは今がマジ収穫の頃。いい感じに熟れて、ちょっと遅めの七...

七十二候は「梅子黄（うめのみきばむ）」の時期です（6月16日～6月20日）。「梅の実が黄色く熟す頃になりました。」と暦。つい...