東北から送られてきたりんごが…😢。
惜しんで冷蔵庫の野菜室に貯蔵…のつもりが、あれれっ！
しわしわになっちゃってましたっ(◎_◎;)。
例年今頃になれば、しゃっきり感が薄れて、ぼけぼけの食感になるってことはあっても、こ、これは…。
さあて、どおしよか？？
ソテーするという手もあるけど、今回は、細かく刻んで、鍋に入れ、蒸してみましょう。
ここに蓋して、超とろ火にかけると、たぶん水なしでも煮りんごみたいになるはずだけど。
あれは、ストーブの上でのことで、ガスの火だとどうかなぁ～？
今年のりんごは、少し早めに終了なのかなぁ😞。
…とか思いつつもしばし。
おおっ。
いいじゃないの？（途中で、さつま芋もいれてみたりしたり）
ちゃんと盛り付けたらいい感じですし…。
食べたら、ちゃんと甘みも出てて、かなり美味いっ！
うーむ、なんの甘味も加えてないのに、そもそもりんごの持ってる甘みって相当なもんなのですねぇ。
しわしわになってもこの美味さなら、日持ち気にせずまた買ってこよう😊。
ってことで、あとしばらくは、りんごのシーズンもありだなと思う。（春みかん７：りんご３ぐらいかな？）
◆今日は、2019年2月18日／旧暦1月14日／睦月丙戌の日／月齢13.2日
◆日の出6時25分 日の入17時25分／月の出15時44分 月の入5時11分