蓮池の蓮観察したら、青果店で蓮根を買う。
そーなんですよねぇ。
なんか、毎年、これを眺めると…。
どーしても、これを買いたくなる私(*’▽’)。
前のめりで青果店へ向かい、蓮根を物色。
出向いた時間がちょっと遅かったせいもあり、あんまりいい感じのが買えなかった(T_T)。
でも、お値段は旬。
安かったぁ～(*’▽’)。
さっそく、断面眺めつつ、炒めつつ。
旬の野菜や果物を買うと、まずは断面を眺めたくなるというのもいつものこと。
蓮根なんかは、ホントに奇跡のように面白い断面だよねぇ～(*’▽’)。
…とうっとり眺めつつ、そのままソテー。
蓮根は、ポタージュスープにしたり、煮物も美味しいけれど、やっぱソテーがいちばん好き。
このままジリジリ弱火で焼いて、塩・胡椒→ちょっと醤油。
最後に、刻んだパセリをパラリと散らして、いただきますっ。
寒くなると、根菜が美味しくなる。
蓮根に限らず、人参や大根などの通年見られる野菜も、時々、びっくりするほど安く売られていることも！！
ちょっと気が抜けない季節でもありますねっ、フフフッ( *´艸｀)。
◆今日は、2021年10月26日／旧暦9月21日／長月丁未の日／月齢19.7日
◆日の出5時57分 日の入16時53分／月の出20時32分 月の入10時53分