1月14日は「十四日年越し」。
これは「小正月」の大晦日のような位置づけで、さっそく茹で小豆の仕込み。
というか、茹で小豆は我が家の常備食なんで、多めに茹でる。
このままスープみたいに器によそって、塩していただいても美味しいです(*’▽’)。
ついでに、懸案の揚げ餅も作る。
今年の鏡餅の残りと、冷凍庫にあった胡麻なまこ餅も揚げた。(←美味しすぎるので、揚げる端からつまみ食いして、少なくなってしまう(‘◇’)ゞ)
明けて「小正月」の朝。
「小豆粥」で小正月を寿ぎます。
白粥を炊いたのに、茹で小豆と揚げ餅をトッピングして、少々の塩。
添えた赤かぶと千枚漬けの紅白で、ささやかにお祝いの演出。
…ってだけですが、滋味溢れて大好きな祝い食。
正月のお節やお雑煮のような華やかさはないけれど、寒さ厳しいこの時期に、カラダを温めるひと椀です。
東京あたりでは「小正月」の行事は見当たらないけど、地方によっては、たっぷりと餅花＆繭玉を飾る。
それが、なんとも可愛らしくて、好きな年中行事のひとつです。
◆今日は、2022年1月15日／旧暦12月13日／師走戊辰の日／月齢12.4日
◆日の出6時50分 日の入16時51分／月の出14時21分 月の入4時35分