いろいろあって、今年の夏の保存食作りは、ややないがしろ( ；∀；)。がっ！梅シゴトはフェニッシュ！／6/24=旧5/20・丁丑
梅ジャムだけは好物なんで、無理やりにでもっ！ 七十二候の「麦秋至」（5月31日～）から「蟷螂生」「腐草為螢」と、入梅前後は、街場では見...
「 食べること 」一覧
七十二候は「麦秋至（むぎのときいかる）」に。個人的には、張り切って夏の保存食づくりの日々のスタートです！まずは蕗いってみますっ！／5/31=旧4/25・癸丑
季節の暦・七十二候は、「麦秋至」に入りました（5月31日～6月4日）。 読みを先に言ってしまえば、「むぎのときいたる」。 「麦秋...
熟しつつある「青梅」見あげ、街には「紫陽花」が目立つようになって…。ってなると、やっぱこうなります。餡子の入った「梅花」「青梅」「紫陽花」です。／5/24=旧4/18・丙午
暑さも増して、木々の青梅も熟してゆくなぁ...。 と、梅の樹を仰ぎ見ていたら...。 ハッと気づけば、老舗和菓子舗つる瀬...
爽やかな目覚めとともに「今日は初夏の豆尽くしだ！グリーンピースに空豆に」…と思いたつ。しかしっ、何故だか鞘つきグリーンピースが売られてないっ！／5/19=旧4/13・辛丑
ってコトで、とりあえず空豆買ってまいりました。 ホントは、「今日は、初夏の豆をオトナ買いだっ！」って気分で出かけて行ったんですけどねぇ...
七十二候は「竹笋生（たけのこしょうず）」に。といってもこの筍は孟宗竹系ではないみたい。古くから日本に自生していた真竹のそれと考えると計算が合うのよね。／5/15=旧4/9・丁酉
季節の暦・七十二候は、「竹笋生」に入りました（5月15～19日）。 「竹笋」＝「たけのこ」のことで、「生」＝こしょうずと続き、読みは「たけ...
春みかんの旬があっという間に過ぎちゃって、しかたないので国産レモン。デザート用ではなくて、酸味の季節目指して塩レモンを仕込みます。／5/13=旧4/7・乙未
春みかんが忽然と姿を消したので、国産レモンを買いました。 露地いちごがまだ旬にならない（＝安くならない）のは、春みかんの旬が続いている...
なかなか来ない露地苺の旬に業を煮やし、買っちゃいました一パック。とりあえず、堪能。ああ、しかし、もっと食べたい！来るのか旬！？／5/12=旧4/6・甲午
今年は、苺の旬（＝安くなる）が遅い？ ...とじりじりしつつ、もはや5月中旬。 しかたないので、やや割高のモノを一パック求めてしまい...
街々に小さく飾られている鯉のぼりを眺めつつ、待ちましたっ！5月に入ったので柏餅解禁！いや、単なる個人的こだわりなんですけどね。／5/2=旧3/26・甲申
5月に入ったんで柏餅をGET！ もちろん、和菓子やさんの店頭には4月に入ってすぐに並び始めてましたが、待ちましたっ！ やっぱ、これは...
根津神社のつつじ祭りといえば、「厄除け粽」に続き「つつじ餅」も欠かせない。…がっ！今年は作らないんだって（泣）。／4/28=旧3/22・庚辰
根津神社のつつじが咲き始めると...。 やっぱ逃せないのが、ご近所の和菓子老舗「つる瀬」の超期間限定「つつじ餅」 実は、...
春柑橘を春みかんと勝手によんで、今年も旬を楽しみます！が、街の春柑橘はまとめ売りが主流。種類を追求したい私は、ばら売りもとめ彷徨う春とも言えるかなぁ。／4/15=旧3/9・丁卯
花々が桃色⇒黄色に変わる頃、私のココロは蜜柑に揺れる。 ...って何？ いやいや、街にたんぽぽやらのげしやらの黄色が目立ってくると、...
やってきました！新じゃがの旬っ！！なんか昨年より早いような？いや、まだ小芋サイズだったかな？茹でて焼いて新しい味を楽しみますっ！／4/13=旧3/7・乙丑
新じゃがをいち早くＧＥＴ！しましたっ！ っていうか、昨年はなぜか5月まで旬が来なかった（＝安くならなかった）気がして、昨年のブログには...
旧暦3月3日まで待ちました第2弾。浅利も蛤もやっぱ、旧暦・桃の節句の今ごろの方が大きくて安く！…たぶん美味いっ！／4/11=旧3/5・癸亥
こちらも旧暦の3月3日桃の節句まで待ちました。浅利＆蛤 もう世間的には、お雛様...って感じ皆無だけど、ここはちょっとこだわりたい私で...