食べること | ページ 39

七十二候は「水沢腹堅（きわみずこおりつめる）」に。あと少しで立春だというのに凍る？ならば「寒しじみ」で乗り切りますっ！／1/26=旧12/17・丁未

季節の暦、七十二候は「水沢腹堅」に入りました（1月25日～29日）。読みは「さわみずこおりつめる」。「流れる沢の水ですら、寒くて...

「寒の内」の丑の日は、世が世なら特別です。「寒の内」は、二十四節気「小寒」（今年は1/6）から始まって、節分（2/3）まで。その...

季節の暦、七十二候は「雉始鳴」の季節に入っています（1月16日～20日）。読みは「きじはじめてなく」なんですが、雄が雌を呼んで啼く季...

昨夜は餅花を飾って「十四日年越し」。東京に住んでると、今ごろはまさにバーゲンシーズン。ってコトで物欲に走ったりして、すっかりそん...

季節の暦七十二候は「水泉動」に入りました（1月11日～15日）。今日は、読みの前に、文字の意味を。・「水泉」＝湧きい...

いよいよ今日は、鏡開きの日！正月飾りをお焚き上げする「どんど祭」は、早々1月8日でしたが、鏡餅は今日まで部屋の空気を寿がせておりまし...

季節の暦・七十二候は、「小寒」とともに「芹乃栄」に入りました（1月6日～10日）。「せりすなわちさかう」と読んで、「芹（せり）が、旬を迎...

いよいよ、2015年乙未（きのとひつじ）の年も、あと２日！明日はいよいよ大晦日。となれば、江戸の頃から、人々はおせち料理の準備に...

クリスマスが終わった数日後いつもの餅菓子屋さんの店頭を偵察に...。ああ、ありましたっ！鏡餅！！土曜日の昨日は、...

今日は、二十四節気の「冬至」です。あっという間に、また季節が一巡してしまいましたね。もう、つい最近まで夏の暑さに辟易してたような...

「九里より四里うまい、十三里」ってなんの暗号？いやいや、これは江戸人のダジャレ。・九里＝栗（くり）、四里＝より、うまいから、...

不忍池の蓮の根っこは、いったい食せないんだろうか？ ...と、夏の花の頃から思いはじめ。で、冬場の今ごろの不忍池のこの...