食べること | ページ 40

七十二候は「黄鴬見睨（うぐいすなく）」に。が、東京の街中では、うぐいすなんてまったく鳴かず。今年もうぐいす餅を食べる日に勝手解釈／2/9=旧1/2・辛酉

季節の暦・七十二候は、「黄鴬見睨」に入りました（2月9日～13日）。「黄鴬」は「うぐいす」のコト。そこに「見睨」と続けて「うぐいすなく」...

明日は節分！今日は福茶の準備です。さあて、「福豆」「節分和菓子」と着々と春を迎える準備をしてきた私。最後は、明日に備えて「福茶」...

「大寒」過ぎたら、和菓子店のショウウインドウも気になります。節分＆立春が近づけば、気になるものは、「福豆」だけではありません。こ...

季節の暦、七十二候は「水沢腹堅」に入りました（1月25日～29日）。読みは「さわみずこおりつめる」。「流れる沢の水ですら、寒くて...

「寒の内」の丑の日は、世が世なら特別です。「寒の内」は、二十四節気「小寒」（今年は1/6）から始まって、節分（2/3）まで。その...

季節の暦、七十二候は「雉始鳴」の季節に入っています（1月16日～20日）。読みは「きじはじめてなく」なんですが、雄が雌を呼んで啼く季...

昨夜は餅花を飾って「十四日年越し」。東京に住んでると、今ごろはまさにバーゲンシーズン。ってコトで物欲に走ったりして、すっかりそん...

季節の暦七十二候は「水泉動」に入りました（1月11日～15日）。今日は、読みの前に、文字の意味を。・「水泉」＝湧きい...

いよいよ今日は、鏡開きの日！正月飾りをお焚き上げする「どんど祭」は、早々1月8日でしたが、鏡餅は今日まで部屋の空気を寿がせておりまし...

季節の暦・七十二候は、「小寒」とともに「芹乃栄」に入りました（1月6日～10日）。「せりすなわちさかう」と読んで、「芹（せり）が、旬を迎...

いよいよ、2015年乙未（きのとひつじ）の年も、あと２日！明日はいよいよ大晦日。となれば、江戸の頃から、人々はおせち料理の準備に...

クリスマスが終わった数日後いつもの餅菓子屋さんの店頭を偵察に...。ああ、ありましたっ！鏡餅！！土曜日の昨日は、...