今朝ほどりんごを剥いたら、買ったばかりだというのに中味がちょっぴり傷んでいた。
りんごは、そろそろ次の実りのために花咲く時期だもんねぇ。
そういえば、スーパーの棚だって、りんごのコーナーは、旬の冬の時期ほど大きなくて、徐々に縮小気配に入ってたかも？
代わって、空いた場所を虎視眈々とばかりに狙い始めたのは、春の柑橘。
…となれば、そろそろ朝のフルーツは、りんごから旬の柑橘類にチェンジだねぇ。
ってコトでさっそく入手してみた次第。
いちばん数がある黄色いのが「はるか」。
器に入っている品種違いが「せとか」で、外にころがってるのが「紅あまなつ」にボコッとした「不知火」。
いつものように、安い＝旬のモノという大雑把な勝手法則に当てはめまして、安いモノから選びました。
あれれ？ボコッとしているのは「デコポン」では？
あたりっ！
「デコポン」の名は「熊本果実連」の登録商標。
で、「不知火（しらぬい）」が、この柑橘の本名なんですが、個人的にこちらの呼び名が好きなんで、採用！
ってコトです。
今ごろ出る日本の柑橘には、「春みかん」とつけてほしい！
多くの日本の柑橘類の旬は、春！
１月下旬ぐらいから出始めて、４月のこの時期が、種類も豊富だし、値段もなかなかに可愛くなる。
なのに、炬燵にあたって食べる「冬みかん」から飛んで「夏みかん」という呼び方しかしないのはなんでかしら？
でここ数年「春みかん」というコトバが、どこかの店先に登場しないかずーっと見張っている。
…ですが、まあ、今年もありませんね。
「春みかん」…なんかキュートで初々しいイメージ。
それこそ桜の下でいただくにも似合いだと思うのですが、いかがでしょうか？
ああ、それと…。
違う種類を1個ずつ選んで小さな籠に入れた、
お薦めパッケージなんてあったらいいなぁ～！
名前の由来とか産地とか、味覚のバランスetc…。
そんなみかんを熟知した方に、意味あるパッケージングをしてほしいんだなぁ。
誰か作ってえぇ～！
という希望もあり。
こちらもしつこくいかがでしょうか？
柑橘類は、切ったときの造形がいっとう好きかも。
実モノの野菜もそうだけど、フルーツは切った時のカタチにほーっ！と密かに驚くのもまた楽しい。
特に柑橘類は、手で剥いて食べられるものも、輪切りにして並べて楽しむのがちょっと好き。
こうして切った中からそのまま少しいただいて、あとは実をキレイに取り出し
⇒保存容器に。
こうすれば、忙しい時もささっと食べられるので便利です。
…まあ、ちょっと持ちは悪くなるけどねぇ。
と言っても、明日の朝、明後日の朝ぐらいまでは、このまま美味しい。
こうすると食べやすいんで、あっと言う間になくなっちゃうってのもあるしね。
◆今日は、2015年4月12日／旧暦2月24日／如月戊午の日／下弦の月
◆日の出 5時13分 日の入18時11分／月の出 0時19分 月の入10時57分