東北の母の畑に勝手に出てきたこの奇怪な植物！
葉っぱを観察すれば、いい感じのハート型。
やっぱこれこそは山芋、自然薯！と大切に育て…ればよかったんですが。
今年も、日差しを浴びてすくすく育つ重要な夏の日に朝顔に占拠（←実は性懲りもせず、毎年こうゆうコトをしている。ごめん自然薯！）
意味不明のジネンショタワーとはなりましたが、たのしみにしていたむかごはならず。
もちろん、地下に自然薯も育たなかった模様。
朝顔に覆われて、光合成で栄養を作ることができなかったってコトですね。
ああ、まったく朝顔めっ！
そうこうしているうちに
今日の「自然薯の日」がやってきました。
ハートの葉っぱが光合成して育つ、根っこが「自然薯＝山芋」。
そして、地上の葉っぱの付け根のところに育つのが「むかご」。
実は、私は、この「むかご」が大好物でして、しかし、多くのスーパー＆青果店で、山芋は旬の安い時期を迎えてもむかごはさっぱり！
母の畑でむかごが採れたら、なんとも幸せだろうなぁ！
それを自然薯の日に食らってやろう！
と楽しみにしていたのでした。
今年も無理やり探しましたっ！
しかたないので、虎視眈々と街を回遊。
昨年むかごを購入した、住宅街の中にあってポツンといとなむ一軒の八百屋は、なんだかここ数日やってない。
…廃業したのか？
あっ！でも、ありましたっ！
長野県産のむかごっ！
ちゃんと生産農家があるのかな？
とにかく、ああ、よかったぁ。
ってコトで、半分はむかご収穫ならずだった（あたりまえ・笑）母に送ることにして…。
おおっ！大きいっ！
と感心しつつ＆荷造りしつつ、むかごごはんを。
むかごごはんは超かんたんっ！
米を普通に砥いで、少し多めの水加減、むかごと塩と酒をほーんの少し振り入れて炊く。
できましたっ！ってなもんですっ！
むかごを入れると、普通のお米が、もっちり炊き上がる不思議。
一瞬、ジャガイモのこども？みたいな姿して、秘められたパワーの持ちぬしです。
もう新米の季節到来だけど、古米も美味しくしてくれるかも。
でも、残りは、普通に茹でるかふかして、塩ふって食べます。
実は、むかごの食べ方は、これしか知らない。
知らないけど、それで十分。
最後にどーでもいいけど記念日の由来。
11月が自然薯の最盛期である⇒寒い冬を乗り越えるためにも自然薯を食べて体力をつけよう！
ってのが制定の趣旨。
それはいいんですが、日付が今日になったのは、「い＝1、い＝1、い＝1、も＝6」だからだってさ。
ああ、そろそろ語呂合わせ系記念日あきてきた（笑）。
◆今日は、2015年11月16日／旧暦10月5日／神無月丙申の日
◆日の出6時17分 日の入16時34分／月の出9時53分 月の入20時26分