ずーっと気になってたんですが、あちゃ～やっぱり😵
今年は、近所に春柑橘が得意な青果店を発見！
ややそちらに気をとられ、冬じゅうお世話になった林檎を食する暇がなく。
明日は、食べよう。
今日こそはっ！
とか気にはなってたんですが…。
ああああぁ～。
やっぱ、しわしわになっちゃってました。
こうなっても美味しく食べられるのが林檎の強み。
そうです、ソテーしたり、煮込んでジャム状にしたりしても林檎はめっぽう美味しい。
そして、丸焼きしてもいい味出すよっ！
ってことで、芯を抜き(小型ナイフとスプーンで)、レーズンにシナモンスティック、バターを詰め込みまして。
今年は、焼き林檎にしていただくことにしますっ！
ホントは、このままオーブンで焼くのがいいんですが、一個ずつなら、厚手の鍋かフライパンに蓋して蒸し焼きでも大丈夫。
さあ、焼き林檎できましたっ！
メープルシロップをたらりとかけて、ふふふっ、美味そう(*’▽’)。
いや、美味いです。
さあ、残りの林檎はあと２つ。
シナモンは、スティックよりパウダーのほうがいい感じな気がするんで買ってこよう。
こうして、この冬最後の林檎を飛び切り美味しくしていただいて、冬送り代わりといたしましょうか。
◆今日は、2021年3月30日／旧暦2月18日／如月丁丑の日／月齢16.7日
◆日の出5時31分 日の入18時01分／月の出19時47分 月の入6時29分