食べること | ページ 16

七十二候は「魚上氷」に。この暦コトバを眺めていると無性に食べたくなりました「しらすごはん」🍚／旧暦1/2・壬辰

七十二候は「魚上氷(うおこおりをのぼる)」の時期です。(2月13日～17日) 凍った川や池の上に何かが飛び出した！？何？なんなの？...

今年はものすごく早く「春一番」が吹き、お約束の「寒の戻り」その後は、暖かな日と寒い日が交互にやってくる「三寒四温」の日々です。 ...

七十二候は「黄鴬見睨(うぐいすなく)」の時期です。(2月8日～12日) 暦は「鶯の鳴く頃」と言い出しました。ああ、春だなぁ...と...

「大寒」を経て、続く寒さの底の日々の先には「節分」と「立春」。となると「福豆」とともに気になるのが「節分和菓子」です。例年は、外...

明日は「小正月」。そして今日は、その大晦日にあたる「十四日年越し」ということで、今日は「小正月」を祝う小豆の準備です。 ...

今日は、「鏡開き」。数日前に「松納め」も済んで、年始の寿いだ雰囲気がここだけ続いていた鏡餅のあたり。それも今日でお別...

今年も無事に入手しました、お正月の祝い菓子「花びら餅」。毎年、なくなるのが早くって、あちこちの和菓子屋さんを探しがち。今年は、い...

七十二候は「芹乃栄(せりすなわちさかう)」の時期です。(1月5日～9日) 暦は、「芹」という植物の生育で季節を表現しようとしてますが、...

2021年の年始、三が日も今日が最終。早いですねぇ。今年の三が日は、帰省どころか、初詣も遠慮して、ただひたすらステイホーム。 ...

今年は、帰省せずに東京で、寂しく迎えるお正月。数日前までは「年末年始と思わず、月末月初のつもりで普通の食生活ですごせばいいや」と思っ...

七十二候は「鮭魚群(さけのうおむらがる)」の時期です。(12月16日～20日) 暦は「鮭の川上りの時期です」と言っています。産...

手袋＆マフラー必須の季節になると、冬みかんの旬到来！って個人的な感覚ですが、手袋＆マフラーがないと寒いなと思う頃に、冬みかんが求めやすいお...