正月の和菓子「花びら餅」を忘れてましたっ!
昨日の鏡開きで鏡餅を下げ、なーんか忘れているようなぁ…と。
いゃん!
肝心のコレ、すっかり忘れてましたっ!
昨年は、ご近所老舗和菓子舗「つる瀬」の花びら餅を(⇒記事はこちら)。
そして、今年は、明治40年創業、深川の「伊勢屋」のもの。
…むむっ?包みの模様が「つる瀬」のと同じ?
ですが、中身はかなり違うみたいでほっとします。
今年いただく伊勢屋「花びら餅」はどんな😊
深川「伊勢屋」製は、求肥が白いので、中央の紅色がちょっと濃い目に見えるのが特徴でしょうか?
…可愛いです。
もちろん、ごぼうは必須。
伊勢屋のものは、けっこう長いごぼうが入っているのがこだわりなのかな?
存在感を発揮しています。
個人的には、こうした基本形がある季節の和菓子は、毎年できれば別のお店の別の意匠を楽しみたいもので、ああ、よかったっ!
それでは、ココロして、今年最初の和菓子をいただきますっ!
…と食べながら、2016年1月1日から今日までに口にしたものをざっくりと思い返す。
いや、マジで和菓子は今日が、2016年のお初ですよ!
◆今日は、2016年1月13日/旧暦12月4日/師走甲午の日
◆日の出6時51分 日の入16時47分/月の出8時06分 月の入19時13分