今日は、「たまごかけごはんの日」です。
時は、2005年10月30日…12年前の今日。
島根県雲南市にて「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催された。
それがこの記念日の由来だそうで。
シンポジュウムというやや学術的匂いのするコトバの前に、庶民的な「たまごかけごはん」を重ねたセンス。
…なんか好きだなぁ。
ってことで、毎年10月に入ると、月末のこの日には、どんな「たまごかけご飯」をいただこうか…と、ついつい考えてしまう私がいる。
つまり、西のほうの小さな町のひとたちに、まんまと乗せられております。
今年は、生じゃなくて、半熟でゆこうっ！
たまごかけごはん…って、やっぱ生たまごですかね？
との不安は、ちょっとよぎるも、昨今の過激な気候変動の成果、やや体調不良。
おなか壊したくないので「生」は避けたい。
ってことで、2017年バージョンはこれでゆく。
半熟たまごって、けっこう難しいし、それをごはんにのっけて食べる意外性も好き。
そして、調味料は、胡椒と塩。
どちらも昨今気に入りのモノで、いろいろブレンドされてて、なににかけても美味しいこのふたつ。
『エジプト塩』と『鎌倉スパイス』
ふーん💛 けっこういいんじゃない？
シンプルだけど美味しそう。ごはんに雑穀入れたのも正解か？
もちろん、たまごは、今日買った新鮮なものを。
いずれのスーパーでも安く売られている卵だけれど、私は、いつも少々お高め…1個50円ぐらいを狙う。
美味しいものはほかにもいろいろあって、たまごの日は週に3個ぐらいの計算だから、このぐらいのコストをかけて安全でおいしくいただく。
…これも、実は、数年前。
「たまごかけごはんの日」だからと、ちょっと高めのたまごを買って、それがめっぽう美味かったことによる。
いままで食べてたたまごってなんだったんだろ？
実は、安物買いして損してた？
…とつくづく。
そんなことを教えてくれた記念日でもあるのでした。
◆今日は、2017年10月30日／旧暦9月11日／長月庚寅の日／月齢10.3日
◆日の出6時01分 日の入16時48分／月の出14時02分 月の入0時19分