母の家の柿は、渋柿なので…。
収穫したら、蔕の部分に焼酎を垂らし⇒暗い場所にしばし。
…で渋を抜く。
ってか、今年も豊作、渋抜き柿できすぎです。
どうやって喰うのか…。
もちろん、私だってできるだけ持ち帰り。
籠に盛ってこのまま冷蔵庫へ。
ってか、もうすでに持ち帰った時点で、熟しすぎてるしなぁ。
お母さん、もしや焼酎かけすぎだったのでは？
熟し具合を追いかけるように、せっせといただき（←私は、ほんとは果肉かためが好みなのに…。）、とうとうラスト一個っ！
かなりゆるくなった気もしますが…。
午後のおやつにいただきましたっ😊。
今年も柿を堪能。
店頭には、まだまだ柿が並びますが、母の庭の柿を食べつくしたら、気分的には旬は終了。
そろそろりんご三昧の日々に突入したく思いますが、毎年、母が送ってくれるリンゴはいつかなぁ～😊。
それが届くまでは、お店に出ている様々な品種のりんごを眺めて、ひとずつ買って味の違いを楽しみつつ待つことにいたします。
（まあ、柿も時々食べるとは思います。）
◆今日は、2018年11月11日／旧暦10月4日／神無月丁未の日／月齢3.1日
◆日の出6時12分 日の入16時37分／月の出9時18分 月の入19時27分