七十二候は「梅子黄(うめのみきばむ)」の時期です。(6月16日～20日)
暦は「梅の実が黄色く熟す頃」と言っています。
ああ、そうかぁ。
そんな時期かぁ。
…と思いつつ買い出しへ。
暦どおりに、「黄梅」の品ぞろえ充実。
お値段も程よく買いやすくなってました。
こないだまで青梅だらけだったのに、季節の巡りは早い早い。
さあ、今年の梅シゴトだ！
まずは、鮮度が落ちないうちに、せっせと蔕をとる。
梅のアロマって、ホント気持ちいい。
とか思ってるうち、蔕とり終了。
黄梅の美しさをしばしうっとり眺める。
…が、さて。
今年は何にしようかな？
やや衝動買い気味に買ってきたんで、梅干し作るには、常備している塩の量が足りず、梅ジャムにするにも我が家には今、砂糖がない(-_-;)。
とりあえず、保存袋に入れて…。
今日は、冷凍して、ゆっくり考えることにしよう。
梅って、冷凍できるってとこが便利です。
◆今日は、2021年6月20日／旧暦5月11日／皐月己亥の日／月齢9.7日
◆日の出4時25分 日の入19時00分／月の出13時48分 月の入0時50分