七十二候は「草露白（くさのつゆしろし）の時期です（9月7日～11日）。
「草」＝くさ、「露」＝つゆ、「白」＝しろし
…と並べて、暦は、昨日の「白露」とともに、去りゆく夏、来る秋を静かに語っています。
今年は「二百十日」の9月1日前後に、台風が日本列島ぎわを通過。
ゲリラ豪雨などの被害も遭ったけれど、台風は涼しさも運んできた。
朝晩、涼しいともう、秋だなぁ～と思う。
そろそろ夏野菜も食べおさめです。
今年は、蒸し暑いが、日照不足の夏。
なので、夏野菜にとっては至難の日々だったみたいで、たくさん買って
⇒保存食という贅沢なことができたのも8月上旬ぐらいまで。
その後は、高くても少し買って丁寧に食べて楽しむ…という夏野菜との夏でした。
それもそろそろ食べ納め。
本日は、可愛い茄子とトマトが、私の購買欲をそそらせまして…。
今年の夏野菜の食べ納めは「小丸なす」とミニトマト「アイコ」でいこう！
茄子は、冷蔵庫にあった野菜とともに、せっせと素揚げ
酢＋塩＋胡椒＋ワイン少々に漬けこんでマリネにしてみた！
ほほっ！案外うまそう！トマトは生のまま切って、同じく漬け込んでみる。
このまま冷蔵庫で放置して、今日の夕飯＆明日の朝食はこれでオッケー！
ミニトマトのアイコは、酸味より甘みが勝った美味しいやつ
なので、器に盛って、直接いだだく。
パソコンの横に置いて、おやつ代わりにいたします。
この晩夏は、多少高くても、生産者さん＆青果店応援のため、積極的に買う…戦略で。
ということで、いただきますっ！
ごちそうさまですっ！
◆今日は、2017年9月8日／旧暦7月18日／文月戊戌の日／月齢17.4日
◆日の出5時18分 日の入17時59分／月の出19時21分 月の入6時54分