秋の空の下、植物は元気。なかでも…。
茗荷の葉っぱの青々した様などは、これで実りがまだなのは不思議なぐらい。
と覗いてみたら…。
大量にでてますよぉ。
しかも花まで咲いちゃってるしっ！
こりゃたいへんだっ！と、せっせと収穫。
大量ですっ！
東京で買えば、3本198円とか、やけにお高くすました値段ですが、これはまあ…無料ですっ😊。
新幹線で持ち帰り、今年もせっせといただくつもり。
ちなみに…。
茗荷は塩漬け⇒水を出し⇒さらに笊で水切り。
味噌漬けが好み。
で、少し早めに出始める茗荷が…。
母の家ではしっかり塩漬け⇒水切りされていました。
こちらも少しタッパーに入れて持ち帰る予定。
あとは、生を縦に切って、オリーブオイルで炒め、塩or醤油も、簡単にして美味です。
◆今日は、2018年9月27日／旧暦8月18日／葉月壬戌の日／月齢17.4日
◆日の出5時32分 日の入17時31分／月の出19時02分 月の入7時11分