春の皿には苦味を盛れ！
盛ってみたいのは、「蕗の薹」。
…と思いつつ、もう1月下旬から買い物のたびに虎視眈々と探してます蕗の薹。
2月上旬に野ではこんな感じに顔出し始め。
さすがに、そろそろ店頭でも買えるだろうと思うも、見かけなかった。
そして3月の店頭も状況は変わらずなのに、野の蕗の薹はこんな感じに賑わってまして…。
もうそろそろ花咲くだろうよ、どうなんだ蕗の薹協会(←ありませんっこんな団体💦)
そして3月中旬の野原の蕗の薹の様子は…。
ああぁ…立派に花咲いてるよぉ。
しかし、ここまできても全然、全然出回ってないっ！inご近所。
うーん、ちょっと遠出してデパ地下とかを探しにいくかぁ。
ちなみに、野とはいえ、東京の場合は、皇居東御苑と向島百花園なもんで、まさか採取するわけにはいきません。
しかしこの庭園の持ち主たちは、蕗の薹…たべないんですかね？
このまま毎年ぐんぐん伸びて、花咲かせてるのも見てますし、食べないんだろねえ。
もったいない。(←個人的見解です)
◆今日は、2019年3月15日／旧暦2月9日／如月辛亥の日／月齢8.5日
◆日の出5時53分 日の入17時48分／月の出11時19分 月の入1時01分