今年も無事に入手しました、お正月の祝い菓子「花びら餅」。
毎年、なくなるのが早くって、あちこちの和菓子屋さんを探しがち。
今年は、いつもの和菓子屋さんになかったら諦めようと思ってました。(←あまり外をうろつきたくないコロナ禍)
しかし、日暮里エキナカの深川伊勢屋にあっさり、たっぷりありました。
よかった、フフフッ( *´艸｀)。
白肌に淡いピンクほっぺみたいな正月のお菓子は…。
中味は白みそに炊いた牛蒡を挟んで、祝い菓子というより祝い食の佇まい。
これは、その成り立ちを知れば、納得。⇒詳しくはこちらを。
さて、いつもは、お茶なら番茶。
和菓子にコーヒー併せちゃったりする私ですが、今日は正しく緑茶を淹れます。
それも、この色合いを見たがためというのもある。
花びら餅の白餅にほんのりピンクには、萌える春草色みたいな緑茶が似合い。
さあさ、それではいただきまぁす(*’▽’)。
◆今日は、2021年1月8日／旧暦11月25日／霜月丙辰の日／月齢24.5日
◆日の出6時51分 日の入16時44分／月の出1時14分 月の入12時31分