七十二候は「蟄虫啓戸(すごもりむしとをひらく)」の時期です。(3月6日～10日)
意味は、二十四節気「啓蟄」とおなじ。
虫偏の小動物たち、蛙、蛇、蜈蚣(むかで)…あたりが冬眠から目覚める頃だと言っています。
もちろん昆虫も越冬する種はそこに含まれるんでしょうね。
ふーむ。
街中に住んでちゃ、なかなか出会えないけどね。
これも春に出て来る生き物じゃあないかなぁ…とこじつけて。
雛祭り⇒啓蟄あたりになると、スーパーの棚に登場する「浅利」。
いや、通年ひっそり置いてあったりするんですが、寒い時期はしじみのほうが優勢。
それがそろそろ立場が逆転したみたいです。
いそいそと買ってきて、ただいま砂抜き中。
なんだかせっせと舌みたいなやつ出してるねぇ。
今日はこれをワインで蒸してボンゴレパスタにするつもり。
…あっ！パスタ切らしてた(◎_◎;)。
ごはんでいいかぁ。
オリーブオイルに、にんにく、唐辛子、浅利、ワイン、塩…に菜の花。
うーん、ごはんにだって合うんじゃない？
ってことで、急きょボンゴレリゾット風。
出汁が効いたスープをごはんが吸って、もしかしたらパスタより美味いかも…でした。
七十二候が「蟄虫啓戸」と言い出したら、街暮らしは「虫」ではなくて太った「貝」をさがそうと記憶する次第。
◆今日は、2019年3月7日／旧暦2月1日／如月癸卯の日／月齢0.5日／新月！
◆日の出6時04分 日の入17時41分／月の出6時34分 月の入18時08分