暦が「麦秋至」と言ったら、そうだっ！麦茶を仕込まなきゃ！
毎年、もう売ってないかなぁ…と思いつつも購入できましたっ！
ご近所で売ってる「炒った麦の麦茶」。
袋を開けると、あたりはすでに香ばしい(*’▽’)。
さっそく、煮出しますっ！
スプーン一杯程度を不織布の袋に入れまして…。
鍋に張った水に入れて、フツフツと静かに煮出します。
と言っても、麦茶が煮出されるのは、あっという間。
この手軽さも夏の飲み物っぽい気がします。
煮出したあとの麦は取って、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
…とその前に、熱いのを一杯。
今年は5月からすでに夏日続き。
それでもまだ温かな飲み物のほうが美味しく感じるかなぁ。
やって来る暑すぎる夏には、冷えた麦茶が強い味方。
毎朝煮出して⇒冷蔵庫で冷やす。
家に帰れば、あの冷たく香ばしいお茶があるから、なんか安心。
そんな季節まであと少しです。
◆今日は、2022年6月4日／旧暦5月6日／皐月戊子の日／月齢4.6日
◆日の出4時26分 日の入18時53分／月の出8時00分 月の入22時51分