季節の変わり目のかすかな焦燥感。
ココロを占てるのは「なにか食べ忘れてない？」ってことで、スーパーや八百屋さんに出向く頻度が高いこの頃です。
ついでに、用もないのにデパ地下なんかも流し…。
ああ、もう出回ってるねぇ。
と買ってきちゃった「酢橘(すだち)」です。
こっちは食べ忘れ夏野菜じゃなくて、これからの秋のめぐみ。
思えば、「白露」＆「草露白」のあたりから「酢橘」なんかの「香酸柑橘類」の旬は始まって、「平実檸檬（ひらみれもん）」(←沖縄のシークワーサーのことです。こっちの言い方が気に入りもんで💦)、「かぼす」。
そして、「檸檬(れもん)」「柚子」と初冬まで密かに入手しやすい時期が続きます。
ぜんぶ通年入手可能だけど、本来の旬はいまごろで、あとはレモンなんかは輸入物だし、高価なハウスものが出回ってるのみ。
東京に住んでて使い放題なのは、今頃だけなんだよねぇ。
さっそく「酢橘ごはん」いってみますっ！！！
昨年、シークワーサーの売り場に出ていたポップで知った食べ方。
炊き立てご飯に…。
果汁をしぼって、軽く混ぜて、食すってだけなんですけどね。
ゴマをふって、素朴に美味しかったんで、ひそかに「酢橘」でもやってみたいと思ってた。
今年は、余ったかつぶしがあったんでそれもかけてみる。
となると醤油もいるなとかける。
ふーむコレは美味しい。
美味しいもんで、違いを確かめたくて…。
結局こちらも買ってきちゃった次第です。
ふふふっ、これは明日ね。
追記：あとでネットで調べたら、炊き立てごはん＋かつぶし＋酢橘＝徳島県人の朝のソウルフードだとでてきたけどホント？
ああ、こうゆう、各地の素朴すぎるぐらい素朴な食べ方もっと知りたいなぁ。
◆今日は、2019年9月11日／旧暦8月13日／葉月辛亥の日／月齢11.7日
◆日の出5時20分 日の入17時55分／月の出16時39分 月の入2時13分