今日は、明の高僧・隠元さん由来で「いんげん豆の日」。なので、ココロ静かに豆を煮ます。/旧暦2/18・乙丑
4月3日は、「いんげん豆の日」。 荒れ地でもすくすく育つ丈夫ないんげん豆。 当初は、精進料理の食材として伝えられ、のちに、飢饉に襲わ...
4月3日は、「いんげん豆の日」。 荒れ地でもすくすく育つ丈夫ないんげん豆。 当初は、精進料理の食材として伝えられ、のちに、飢饉に襲わ...
七十二候は「黄鴬見睨(うぐいすなく)の時期です(2月9日~13日)。 暦は、いよいよ春を先取り、「鶯が鳴くころ」ですと言っています。 ...
実は、冬至の柚子と一緒に、レモンやらライムやら...。 我が家では、温州みかんから始まった国産柑橘の旬。 おやつ代わりにたべるなら冬...
大根いぃ~っ本、晒しにまいてぇ~🎶。 旅に出るのぉ~もぉ~、板場の修行。 ...って、けっこう、大根でも意味通じるじゃん😊。(←通じ...
今年も、枯れ具合がいい感じです。 不忍池の蓮。 背景には、桜並木のオレンジが、まだかろうじて...。 今年は、不忍池の...
10月31日は、西洋のハロウィンの日。 ...ってもうすっかり日本式に盛り上がっている? もうなんか、バレンタインより、クリスマスよ...
見上げて待ち遠しかった栗の旬。 今年は、お彼岸のあたりで実り始めてましたが...。 お店で買うにはややお高くて、小粒...
七十二候は「蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)の時期です。(10月18日~22日) まずは、この暦に、江戸時代の豆知識が隠れていたりするっ...
今日は、紫蘇を抱えて、帰京。 盆、正月は激混みの新幹線も、彼岸は、休日を外せば楽勝で座れる。 となれば、昨日採った茗荷に加えて、土産...
いやぁ、何も考えずに買ってしまいました、蓮根を一節(ひとふし)。 予想どおりっていうか、期待通り。 いや、不忍池の蓮の実のお告げ通り...
季節の暦、七十二候は、二十四節気「白露」とともに「草露白(くさのつゆしろ)」に入っています(9月7日~11日)。 「草」=くさ、「露」=つ...
東北の母の家の庭ではトマトが豊作すぎて困るんだって。 「今日は、10個とった。昨日もたくさん採ったのに食べきれない。」と電話の声が心な...